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El pollo moderno es un descendiente de híbridos de junglefowl rojos junto con el junglefowl gris primero criado hace miles de años en las partes del norte del subcontinente indio.
El pollo como carne se ha representado en tallas babilónicas alrededor del 600 aC El pollo era una de las carnes más comunes disponibles en la Edad Media. Se comió en la mayor parte del hemisferio oriental y se comieron diferentes tipos de pollo, como capones, pollas y gallinas. Era uno de los ingredientes básicos del llamado plato blanco, un guiso que generalmente consiste en pollo y cebollas fritas cocinadas en leche y condimentadas con especias y azúcar.
Pollo frito
El consumo de pollo en los Estados Unidos aumentó durante la Segunda Guerra Mundial debido a la escasez de carne de vaca y cerdo. En Europa, el consumo de pollo superó al de la carne de vacuno en 1996, relacionado con la conciencia del consumidor sobre la encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas).
Contenido:
* brócoli y queso al horno de pollo *
Un estofado de pollo delicioso Mizore
Salsa de aceite y puerro japonesa de uso general: excelente con pollo al vapor
Una fiesta económica hecha con pechuga de pollo Pollo frito con mayonesa
Un plato de estilo italiano para un cambio de pollo revuelto con queso Dan albahaca
Pollo asado y papas
Col y pollo asiático salteado
Char Siu con muslos de pollo
Albóndigas de pollo con queso en una olla caliente de estilo occidental
Pollo y Bok Choy Cream Stew
Pasta de salsa de tomate de pollo y berenjena
Chuletas de pechuga de pollo sobre arroz recubiertas con almidón + migas de pan
Ensalada de pechuga de pollo
Pechuga de pollo salteada en salsa de tomate
Pechuga de pollo con salsa de chile
Cacciadora de pollo
Pollo cocido con coca cola
Drumettes de pollo guisados en jugo de tomate
Baquetas de pollo Dan Daikon rábano hervido a fuego lento con jengibre
Pollo Nanban con vinagre de sushi
y otros...
